”Leg dig sund” består af en række materialer om sund mad og
bevægelse med udgangspunkt i de 8 kostråd.
Materialerne er målrettet småbørnsfamilier med børn i alderen 1-6
år.
”Leg dig sund” er et sundhedspædagogisk redskab til dig, der som
sundhedsprofessionel (sundhedsplejerske,
konsultationssygeplejerske, sundhedskonsulent, diætist mv.)
arbejder med familier og forandring af mad- og
bevægelsesvaner.
Materialerne er en støtte til de familier, der via samtale med dig,
har besluttet sig for at udfordre mindre sunde vaner – og få mere
sund mad og bevægelse ind i hverdagen.
Kort om pakkens indhold:
- ”Lav aftaler med dit barn”; familiens
aftaleark – ét for hvert af de 8 kostråd
- ”Gang i gryderne med Yum-Yum”; kogebog med
opskrifter, indkøbslister og madplaner
- ”Rend og Hop med Yum-Yum”; inspirationshæfte
med ideer til lege og aktiviteter
- Plakatspil – leg flaskehalsen peger på med
Yum-Yum og vennen Tikki Tot
- Hjemmesiden
www.legdigsund.dk
- Y-tallerken
- Magneter
Læs mere om materialerne herunder.
At forandre livsstil
Det er store udfordringer familierne står overfor, når de
beslutter sig for at forandre livsstil. Det kræver en god portion
vilje, lyst, udholdenhed og ikke mindst mod at kaste sig ud og
fastholde livsstilsændringer.
Det kan være både udfordrende og angstprovokerende at arbejde med
forandring af vaner, fordi det skaber uforudsigelighed.
Materialerne i ”Leg dig sund” pakken skaber ikke dette resultat.
Udfordringen som sundhedsprofessionel er at skabe mod og motivation
hos familierne til det sunde liv.
Stage og Change
Modellen ”Stage of change” kan bruges, når du som professionel
arbejder med at motivere familierne til at ændre på mad- eller
bevægelsesvaner.
Modellen definerer livsstilsforandringer som en cirkulær proces i 6
stadier, hvor muligheden for tilbagefald er en reel og indbygget
risiko. I overvejlsesstadierne har du som sundhedsformidler en
aktiv rolle i forhold til at afklare, hvad familierne gerne vil
opnå med et sundere liv.
- Før-overvejelses-stadiet er det tidspunkt,
hvor en familie endnu ikke har erkendt, at de fx bevæger sig for
lidt eller spiser for meget slik til hverdag.
- Overvejelses-stadiet det tidspunkt, hvor fx
forældrene begynder at reflektere over, om de fx burde være mere
fysisk aktive, fx tage cyklen til arbejdet frem for bussen.
- Ved beslutnings-stadiet har familien (især
forældrene) besluttet sig for at ville forsøge fx at forandre mad –
eller bevægelsesvaner.
- Ved handlings-stadiet operationaliseres
visionerne om et sundere liv til handlinger fx at gå 30 minutter
dagligt til og fra institutionen, spise to slags grønsager til
aftensmad de kommende 3 uger mv.
- Ved vedligeholdelses-stadiet bliver de nye
handlemønstre til vaner og bliver til en daglig praksis.
- Tilbagefalds-stadiet er det tidspunkt, hvor de
nytilegnede vanerne slippes og de gamle tager over.
I vejledningssamtalen er udfordringen at lytte aktivt til
familiernes bekymringer og for-forståelser for at få afdækket deres
værdisæt for det gode og sunde liv. Så du kan finde frem til, hvad
det er ”der er på spil” i familierne og hvilke barrierer, de står
over for i forhold til at ændre livsstilsvaner.
De sundhedsprofessionelles mange kasketter
Som sundhedsplejerske, konsultationssygeplejersker,
sundhedskonsulent, diætist eller lignende har du sikkert mange
forskellige kasketter på i løbet af en arbejdsdag.
Når du arbejder med motivation i forhold til livsstilsforandring,
er det netop rollen som vejleder eller coach, du skal have i spil.
Her er udfordringen at lytte til familierne, og arbejde på at finde
og fremme deres indre motivation for at bevæge sig mere og/eller
spise sundere i hverdagen.
”Den motiverende samtale”
Måske har du fra dit arbejde med metoder til
sundhedsfremme og forebyggelse fået kendskab til metoder som ”Den
motiverende samtale”. Her er målet netop via dialogen at hjælpe fx
en familie til at blive afklaret om egne værdier og livsstil og
derigennem skabe en indre motivation til forandring mad- og
motionsvaner.
Ved at tage udgangspunkt i den enkelte families værdier og
livsstil kan du fremme motivationen i familien. Herved bliver
målsætningerne realistiske og nærværende, og muligheden for en
succesfuld livsstilsændringen mulig.
”Leg dig sund” – et redskab til forandring
”Leg dig sund” materialerne er et værktøj, som du kan bruge i
samtalen, hvis en familie fx gerne vil spise sundere eller bevæge
sig mere. Pakken består af en række forskellige materialer som kan
inddrages i dit arbejde alt efter hvilke behov, du skønner at
familien har:
Lav aftaler med dit barn
8 aftaleark – ét for hvert af de 8 kostråd.
- Med aftalearkene kan du som sundhedsprofessionel via dialog med
familien finde ud af, hvilket kostråd, der er særligt interessant
for familien at sætte fokus på. Familien skriver herefter aftalen
ned som en konkret målsætning fx: ”gå en tur på 30 min. 2 gange
ugentligt”. Børnene kan sætte klistermærker ind i aftaleskemaet,
der er på arket, hver gang de gør noget godt for at holde
aftalen.
- Arkene er tænkt som udgangspunkt for en snak om vaner. På alle
ark er der fotos og/eller illustrationer, som du kan gøre brug af.
Det vigtige er, at familien selv beslutter, hvad de finder
væsentligt at arbejde med – ikke mindst hvis det skal lykkedes dem
at efterleve målene på sigt - og ikke falde tilbage i gamle
uhensigtsmæssige mønstre.
Gang i gryderne med Yum-Yum
- En kogebog med både vinter- og sommermad, ugeplaner og
indkøbslister med mad til flere dage. Opskrifterne er nemme, sunde
og baserede på billige råvarer, der kan fås i alle supermarkeder.
Ideen er, at give familierne et konkret redskab med
handleanvisninger, som de kan bruge til at få sundere mad ind i
deres hverdag.
- Kogebogen er tænkt som et redskab, du kan bruge i din dialog
med familierne – især til at fremme lysten til at lave nemme
retter. Bogen er fyldt med madbilleder, som I kan anvende til at
tale ud fra. I bogen er der også ideer til, hvordan børnene kan
deltage i madlavningen, som både gør det mere overskueligt, men
også sjovt og lærerigt at samles om som familie.
Rend og hop med Yum-Yum
- Her får du konkrete ideer at tale med familierne ud fra – så
det bliver overskueligt og inspirerende at være aktiv i hverdagen –
uden at det bliver dyrt. Både sjove, gratis aktiviteter og lege ude
og inde. Samt forslag til overkommelige ændringer i daglige vaner
fx transport, der bringer mere bevægelse ind i hverdagen.
Plakat
– leg flaskehalsen peger på med Yum-Yum og vennen Tikki
Tot
- Et familie-spil’, hvor en flaske snurres og på skift peger på
små lette spørgsmål til de 8 kostråd eller en ’teaterleg’ med
imiter et dyr. Et edutainment-spil (leg og indlæring), hvor viden
om mad og bevægelse leges ind.
- Som sundhedsprofessionel kan du bruges plakatspillet til at
inddrage barnet og få en snak om sundhed i børnehøjde.
- Plakatspillet bliver også sendt til alle børneinstitutioner i
Danmark.
Magneter
- en sjov ting til familiens køleskab, der husker dem på, at der er
en hjemmeside.
Hjemmesiden www.legdigsund.dk
For børn:
- Den gennemgående figur - den lille drage Yum-Yum, formidler
sundhed i børnehøjde. Børnene kan gå på opdagelse i Yum-Yums
køkken, hvor de kan spille mange spil og lære om, hvad der er sundt
og usundt.
For Forældre:
- De voksne kan få gode tips til, hvordan kostrådene bliver en
del af hverdagen: finde lette og billige opskrifter på sund
hverdagsmad, der rækker til flere dage. Høre rigtige familier
fortælle om deres erfaringer med at ændre livsstil. Prøve kræfter
med ’Hverdagens dilemmaer’, når du køber ind - og meget mere.
Download ovenstående tekst:
Leg dig sund - inspiration til materialets
anvendelse
God arbejdslyst!
Kontakt
Fødevarestyrelsen
Maria Haukrogh tlf. 3395 6183 - email:
mhau@fvst.dk
Susanne Dunch tlf. 3395 6209 - email:
sdu@fvst.dk
Gregers D. Hummelmose tlf. 3395 6000 - email:
gdhu@fvst.dk